Французький м'який сир з білою пліснявою "Камамбер", запечений з часником та розмарином у дровяній печі в тісті.
Подаємо з соусом "Pesto" та томатами у кращих традиціях Неаполя.
Склад: сир "Камамбер", часник, оливкова олія, розмарин, неаполітанське тісто, соус "Песто", томати, базилік, більзамічний оцет, синя цибуля

Тартар це холодна закуска французької кухні, в яку ми добавили справжніх смаків Італії та подаємо страву з фокачча.
Склад: телятина, діжонська гірчиця, в'ялені томати, каперси, копчений жовток, рукола, крем сир, трюфельна олія, соус "Ворчестер", мариновані корнішони.

Міні кульки бейбі моцарели в хрусткій панко-оболонці, обсмажені до золотистої скоринки. Подаються з витонченим брусничним соусом та свіжим листям базиліку. 
Легка закуска з італійським характером — гармонія ніжності й хрумкої текстури.
Рекомендуємо з келихом вина або до коктейлю

Класична українська закуска, яка вражає своєю простотою та смаковими гармоніями. Поєднання традиційних інгредієнтів відображає багатство української кухні, страва яку можна смакувати протягом будь-якої пори року.
Подаємо з гірчицею та маринованою цибулею

Склад: оселедець філе, майонез, гірчиця французька, соєвий соус, хрустка смажена картопля з спеціями, цибуля маринована, кріп, нитки перцю чілі, цедра лимону, гірчиця

Асорті сирів "Камамбер", бебі "Моцарела", "Пармезан", "Фета в кунжуті" та "Дор Блю" в поєднанні з домашнім крекером ніжним крем-сиром та медом.

Хрусткі смажені креветки у "Панко" з лимоном та коктейльним соусом. Чудова закуска що ідеально пасує, як до келиха сухого вина та і до прохолодного пива. 
Склад: тигрові креветки, японські сухарі "панко", лимон, зелена олія, коктейльний соус

салямі Піканта, салямі Італійська, хамон  та шинка в поєднанні з домашнім крекером та крем-сиром

Зелені оливки та філе мідій, смажені у паніровці у поєднані з соусом тартар.

Ароматні  брускети  з томатами  «Конкассе», свіжим базиліком та сиром «Моцарела»

Камамбер це делікатенсий м'який сир з білою пліснявою та  ніжним грибним післясмаком. Смажений камамбер набув неабияку популярність у світі, як ідеальна гаряча закуска. 
Подаємо сир з брусничним кисло-солодким соусом.

Класична італійська закуска якою є переклад -(шматочки смажені у фритюрі).В різних регіонах Італії є багато варіацій  які відрізняються одна від одної.До складу нашої закуски входить: Сир "Моцарела фрі" під брусничним соусом, мідії та оливки "Фрі", бастурма та хамон в поєднанні з соусом "Тартар", 290/30 г

Курячі крильця баффало, нагетси, сирні кульки, салямі "Піканта", бастурма, картопля фрі, сир косичка та смажений арахіс.
Подається з соусом "тартар" та "кетчупом BBQ"

Сицилійські солодкі оливки - це ексклюзивний вид оливок сорту Castel Vetrano, які ростуть тільки на Сицилії. 
Процес підсолоджування починається коли оливки ще повністю незрілі. 
Зниження гіркоти відбувається за рахунок розм'якшення м'якоті плодів і запобігання точкового окислення. 
На смак вони трохи солонуваті, з легким солодким присмаком. 
Рекомендуємо в якості аперитиву або закуски до білих і рожевих вин.

"Зупа ді фаджолі" - традиційний тосканський суп. 
Ми готуємо густий наваристий томатний суп з бараниною та квасолею у печі і запікаємо його під тістом. Це смак який не передати словами, тому рекомендуємо спробувати сезонну зупу вже зараз

Склад: баранина, квасоля, картопля, печериці, солодка паприка, томатний соус, чебрець, чилі, петрушка.

Ароматний курячий бульйон з локшиною власного виробництва та курячими фрикадельками.

Фокача - це один з найвідоміших символів лігурійської кухні, смачна і ароматна випічка, яка має безліч варіацій в залежності від регіону Лігурії. 
Традиційний варіант, це звісно фокача з томатами, оливками і ароматним соусом "Песто"

Грісіні - традиційні італійські хлібні палички. 
Довгі тонкі і хрусткі грісіні з тіста на соняшниковій олії, з'явилися на світ у XIV столітті на околицях Турину і набули поширення по всій Італії.

Чіабатта - італійський пшеничний хліб, що випікається з використанням закваски, дріжджів та оливкової олії. Особливістю цього хліба є хрумка скоринка і м'якоть із великою, нерівномірно розподіленою пористістю.
На Ваш вибір може бути біла або темна.

Солодковершкове масло 82%

Поєднання свіжого салату, тендітної бейбі моцарелли і смачного прошуто крудо доповнюється неймовірною свіжістю й освіжаючим смаком свіжої полуниці.
Склад: мікс салатів, томати чері, полуниця, прошуто крудо, моцарелла бейбі, кедровий горіх, бальзамічний крем та оливкова олія.

Тальята  - класична італійська страва з провінції Піза, з тонко нарізаних шматочків смаженого м'яса зі спеціями. 
Ми готуємо тальяту з запеченого у печі шматка свинини та подаємо на свіжому салаті з гірчичним дресінгом.
Склад: свинина (ошийок) у часниковому маринаді,  салат, маринована паприка, синя цибуля, селера, шпинат, рукола, помідор, кунжут, солодкий чилі соус, гірчичний дресінг

Куряча грудка на грилі в поєднані з міксом салатів, томатами, чіпси з салямі, авокадо, перепелині яйця, каперси та синя цибуля. Подається на подушці з соусу Цезар під сиром Пармезан
270г

Свіжий ароматний салат з делікатесними  теплими морепродуктами та трюфельним дресінгом

Склад: аргентинська і тигрова креветки, мідії, кальмар, бейбі восьминіг, томати чері, салат, сир "Пармезан", дресінг з трюфельним маслом та кедровим горіхом, лимон, соєвий соус.

Теплий салат з ніжним реберним м'ясом в соусі "BBQ" та печеною паприкою.
Склад: мікс салату, томати чері,мясо з ребер в соусі "BBQ",  болгарський перець, грінки з пармезаном, гірчичний дресінг.

Смажене філе індички, руккола, коктейльні томати, оливки, селера, апельсин, оливкова олія

Теплий салат з мідіями та ніжним кальмаром у вершковому соусі на міксі овочів з лимонно-гірчичним дресінгом.
Склад: мікс салатів, мясо мідій, мідії в мушлях, кальмар, томати, огірок, вершковий соус на білому вині з сиром "Пармезан"

Класичний грецький салат з ніжним сиром «Фета» та соусом "Бальзамік"

Склад: огірок, оливки, перець, томати, сир "Фета", лист салату, маринована цибуля, орегано, оливкова олія, бальзамічний оцет

Домашня паста у формі "Вушок" з кроликом та ерінгами у ніжному вершковому соусі з розмарином. 
Паста запікається під тістом у печі.

Склад: паста, тушкований кролик у білому вині, вершки, розмарин, цибуля, шпинат, часник, чері, сир "Пармезан", королівські шампіньйони

Унікальна паста з регіону Кампанья, соус для якої готують на паровій бані з соком лимону, вершків там масла. 
Подаємо пасту з ароматними курячими мітболами та сиром "Пармезан"

Паста з морепродуктами (Pasta ai Frutti di Mare) – чудовий прояв середземноморської кухні широко поширений у всіх прибережних регіонах Італії: Римі, Пізі, Неаполі, Палермі та інших містах.
Це легка паста з морепродуктами у класичному соусі на білому вині .
Склад: домашні тальятелле, креветка, мясо мідій, мідії в мушлях, томати, сир "Пармезан", соус на основі білого вина та вершкового масла з чебрицем, часником та петрушкою.

Традиційна для італійського регіону Лаціо. Паста "Карбонара" - це ароматне та ситне поєднання тальятелле, бекону та соусу. 
Страва цікава тим, що насичений соус з яєць, пармезану та чорного перцю додають до готових гарячих тальятелле зі смаженим беконом
Склад: тальятелле, курячі жовтки, бекон, сир "Пармезан", чорний перець, перепелиний жовток, кранч з бекону

Лазанья з м'ясним соусом "Болоньєзе" та ніжним вершковим соусом "Бешамель", подається під сиром "Пармезан" зі свіжим базиліком

Соковита свинина смажена з чорним колотим перцем, який надає м'ясу пікантності та неймовірного аромату.  
Подаємо м'ясо з картопляним пюре та броколі, та доповнюємо смак страви ніжним вершковим соусом з маринованими перцями.
Це культова страва французької кухні, яку ми націоналізували, використавши замість стейку шматок нашої, соковитої свинини.
Склад: свинина (ошийок), чорний перець, картопляне пюре, брокколі, вершковий соус, зелена олія на травах, нитки з перцю чилі.

Ніжна смажена вирізки яловичини під винним соусом "Мадера". Подаємо з картоплею та вершково-грибним соусом.
Рекомендуємо просмажку MEDIUM або MEDIUM RARE

Ніжні яловичі реберця  томлені в печі та карамелізовані в пікантному соусі "BBQ". 
Подаємо зі смаженими з овочами
Склад: яловичі ребра, соус "BBQ", картопля, томати, печериці, шпинат, часник.
Вага м'яса 250г

ВІдомі крильця на весь світ, що запікаються у  пікантному соусі "BBQ"
Подаємо з картполею фрі та кетчупом

Пиріг пастуха - це дуже ситна, насичена смаком страва, ідеально підходить для затишного обіду чи вечері, яка додасть святкового настрою в будь-який день. Кожен шматочок пирога дарує гармонію смаків: соковите м'ясо, ароматні овочі та легкий кремовий акцент картоплі, що створює справжнє відчуття домашнього тепла. 
*Страва запікається у печі, час приготування від 25хв

Склад: м`ясо індика, картопляне пюре, цибуля порей, печериці, вершки, масло вершкове, петрушка, базилік, чіпси з бекону, пармезан, кедровий горіх, нитки перцю чілі

Цей бургер - незмінна класика американської кухні у новому баченні нашого шеф кухаря.
Склад: булочка власного виробництва, яловича котлета, салат, томати, сир "Чеддер", маринований огірок, соус "BBQ",смажений бекон, соус "Цезар"

Соковитий бургер з хрусткою котлетою з курячого філе. Домашня ароматна булочка, соус "Цезар" та свіжі овочі, вдало поєднуються у ніжний смак з мінімальною кількістю калорій.
Подаємо з картоплею фрі
Склад: булочка власного виробництва, котлета з курячого філе, соус "Тартар", соус "Цезар", салат, помідор, твердий сир, кранч з цибулі, картопля фрі.

Страва у кращих традиціях Галицької кухні, що є поєднанням ніжної корейки теляти з ароматною картоплею та кропом.
А грибний соус додає страві особливого смаку і щедрого аромату. 
Склад: каре телятини запечене у печі, грибний вершковий соус, печена картопля з кропом, пудра з буряка
Рекомендуємо  просмажку вище середньої "MEDIUM WELL"
*** ціна вказана за 100г мяса
*** середня вага порції м'яса 250-300г

Соковитий стейк з Української яловичини, під сиром Пармезан в поєднані з печеною картоплею та соусом BBQ
**" ціна вказана за 100г мяса
Запитуйте попередньо у офіціанта про можливу вагу мяса

Ніжна дорадо, запечена в печі на морській солі з чебрецем лимоном та травами.
Подаємо без шкірки з соусом на основі шампанського.
* ціна вказана за 100г риби до термічної обробки
Середня вага риби 300/400г
Склад: дорадо, чебрець, розмарин, часник, лимон, морська сіль, шампанське, вершкове масло, рибний бульйон

Ароматна запечена в печі скумбрія з креветкою та лаймом на трюфельному пюре з брокколі та шпинату.
Склад: філе скумбрії,  тигрова креветка, овочеве пюре з картоплі та брокколі, трюфельна паста, зелена олія, шпинат, лайм

Запечена картопля з ніжною куркою та ароматними грибами  у вершковому соусі  під сиром

Ніжна індичка з овочами у кисло-солодкому соусі

Овочі гриль це ідеальний гарнір до будь яких страв.Подаємо на домашній фокачі зі свіжим базиліком
Склад: кукурудза, печериці, цукіні, баклажан, чері, картопля, болгарський перець, базилік

Кассуле - це французька класика. 
Проста, ситна і дуже смачна страва.
У Стародавній Франції його подавали у великих глиняних мисках - cassole - звідси і пішла назва страви. 
Склад: баранина, квасоля, картопля, печериці, солодка паприка, томатний соус, чебрець, чилі, петрушка

Соковиті котлети із дієтичної індички з вершковим картопляним пюре. Готуємо на пару або смажені на Ваш вибір

Ароматна картопля запечена в печі зі скибочками бекону.

Пропунуємо вам великий вибір соусів від  класичних до крафтових, кожен з яких надасть вашій улюбленій страві нових барв та відтінків смаку

Кольорові равіолі з куркою та вершковим маслом. Подаються зі сметаною.
Ліпимо з любов'ю до дітей та використовуємо тільки натуральні барвники (буряк, шпинат та куркума)
Склад: італійська мука твердих сортів, куряче філе, натуральні барвники, вершкове масло, сметана.

Домашній курячий бульон з фрикадельками та макаронами.
Склад: курячий бульйон, курячі фрикадельки, перепелине яйце, макарони

подається з картоплею Фрі та кукурудзою

Курячі нагетси з цільного курячого філе ми готуємо власноруч без додавання посилювачів смаку. Використувуємо лише науральні та свіжі продукти.
Склад: куряче філе, яйце, борошно, кукурудзяні пластівці.

Подаються з вершковим картопляним пюре

Хрустка ззовні, ніжна всередині, ця корисна картопля фрі готується без додавання олії, але з максимальним смаком. Запечена до золотистої скоринки, має насичений смак, це той випадок, коли смак нічим не поступається класичній картоплі фрі, але без зайвих калорій та важкості!

Картопля фрі – це класична страва, яка завжди радує своїм смаком і хрусткою текстурою.
Вона є однією з найпопулярніших закусок у всьому світі і здатна задовольнити навіть найвибагливіші смакові палітри.

Класична піца "Маргарита" з додаванням твердого сиру у вигляді котика
Склад: томатний соус, сир "Моцарела", сир "Гауда", для декору: салямі, кетчуп, маслини, куряче яйце, зелена цибуля

Зустрічайте хіт для справжніх фанатів Minecraft! 
Піца з квадратною душею та піксельним серцем — яскравий візуал та насичений смак!

🎁 До кожної піци — фірмовий значок у подарунок!
Збирай колекцію з 5 унікальних дизайнів, натхненних світом Minecraft!

Це не просто піца — це пригоди на смак!
Склад: томатний соус, сир "Моцарела", сир "Чеддер", салямі, петрушка.

Сирники подаються зі сметаною та фруктам

Натуральне какао на молоці з зефірками

Зустрічайте хіт для справжніх фанатів Minecraft! 
Піца з квадратною душею та піксельним серцем — яскравий візуал та насичений смак!

🎁 До кожної піци — фірмовий значок у подарунок!
Збирай колекцію з 5 унікальних дизайнів, натхненних світом Minecraft!

Це не просто піца — це пригоди на смак!
Склад: томатний соус, сир "Моцарела", сир "Чеддер", салямі, петрушка.

Історія піци починається в Італії, зокрема в Неаполі. Пепероні з давніх-давен цінувалася серед шанувальників італійської салямі за свій неповторний пікантний смак. Отож, взявши за основний інгредієнт салямі з перцем, піца отримала таку ж назву. 
Склад: томатний соус, бейбі моцарела, перець пепероні, салямі "Milano", каперси, соус "Песто", орегано

Апетитне поєднання томатного соусу з бейбі моцарелою, солодкуватого свіжого ананасу, а також соковитої шинки та курячого філе. Гавайська піца - це справжнє кулінарне втілення смаку тропічного раю, яке точно варто спробувати!
Склад: томатний соус, бейбі моцарела, куряче філе SOUS VIDE, шинка, кукурудза, ананас, крем-сир з травами, олія зелених трав, попкорн

Піца з грушею та сиром – це вишукана і неповторна страва, що поєднує в собі італійську традицію приготування піци з фруктовими нотками і плавленою текстурою сирів. Родзинкою піци є смакові поєднання які не залишать Вас байдужими.
Склад: бейбі моцарела, сир "Камамбер", "Дор блю", сир "Маасдам", крем сир з італійськими травами, трюфельний мед, арахіс, рукола

Піца з креветками - це справжня розкіш морських смаків, що поєднуються з італійською кулінарною майстерністю. Кулінарна подорож, яка залишить незабутній гастрономічний смак.
Склад: бейбі моцарела, сир "Камамбер", "Дор блю", шпинат, помідор, тигрові креветки, часник, тим'ян, соус "Песто", базилік, кедровий горіх

Піца "4 сезони" - це справжня майстерність італійської кухні, яка об'єднує чотири різних смакових враження, вплетені в одну неповторну композицію.
Склад: томатний соус, бейбі моцарела, томати, базилік, соус "Песто", італійська "Мортаделла", сир "Страчателла", фісташки, руккола, в'ялені томати, сир "Пармезан", прошутто крудо

Піца, яка краде серця своїм розкішним сирним асортиментом. У нашій "FORMAGGIO" аж п’ять видів сиру, а вершковий соус вдало підкреслює особливості кожного. Головною вишенкою є подача ексклюзивного швейцарського сиру "Тет-де-Муан", він має міцну скоринку, щільну однорідну масу яскраво жовтого кольору, дивовижний аромат і маслянистий, злегка пікантний смак.
Склад: бейбі моцарела, сир "Дор блю", "Камамбер", "Маасдам", "Тет-де-Муан", трюфельний мед, кедровий горіх, трюфельний крем-сир, фісташки.

“Мортаделла” - особлива піца з унікальним смаком від нашого шеф-кухаря!
Смак доповнює різновид італійської вареної ковбаси "Мортаделла", що виробляється у Болоньї, регіон Емілія-Романья.
Щоб смак вийшов ще більш витонченим, ми вирішили додати фісташки та страчателлу. Кожен шматочок настільки чудово тягнеться завдяки ніжному сиру "Моцарела", що викличе ще більший апетит!
Склад: томатний соус, бейбі моцарела, Мортаделла, сир "Страчателла", соус "Песто", фісташки, базилік

М'ясна піца з яловичими томленими ребрами.
Склад: томатний соус, яловичі ребра, моцарела бейбі, синя цибуля, томати "черрі", рукола, іспанська ковбаса "Fuet", сиров'ялений делікатес "Махан", сир "Пармезан", олія зелених трав.
Завершальним акордом служить технологія холодного копчення SMOKE GUN

"Карбонара" — це класика італійської кухні, свою назву піца отримала від однойменної пасти.
Склад: вершковий соус, моцарела бейбі, бекон, трюфельний мед, чіпс з бекону, куряче філе приготовлене за технологією Sous Vide

Піца "PICNIC" - це новий погляд на звичні нам речі. Піца виконана у формі великого "бейглу" з сирною начинкою та беконом, та подається з хрусткою картоплею фрі та кетчупом.  
Ідеально смакує у якості закуски до пива та газованих напоїв.
Чудовий вибір у якості страви на компанію.
Склад: сир "Моцарела", сир "Гауда", бекон, часник, петрушка, картопля фрі, кетчуп.

Ідеальний варіант для шанувальників м'яса.
Склад: томатний соус, бейбі моцарела, салямі, бекон, шинка, куряче стегно гриль, печена солодка паприка, сир "Пармезан", базилік, орегано, гірчичний дресінг
Подаємо за технологією холодного копчення SMOKE GUN

Пишна, ароматна піца на товстому тісті — традиційний міланський спосіб подачі піци порційними шматками, який з’явився ще у післявоєнній Італії як швидкий і ситний вуличний перекус.
Наша версія — це соковитий шмат тіста з хрусткою скоринкою, томатним соусом, ніжною моцарелою та тонко нарізаною салямі Мілано — класикою м’ясного ремесла Ломбардії.
Склад: сир "Моцарела", томатний соус, салямі "Мілано", синя цибуля, оливки, томати, кранч з цибулі, соус "Песто", соус "Трюфельний айолі" до бортиків, базилік.

Піца Сициліана - це справжня гастрономічна витонченість італійської кухні, соус "Айолі"  — відомий соус, що підкреслює неперевершений смак.
Склад: томатний соус, бейбі моцарела, печериці, шинка, соус "Айолі", кранч з цибулі

Піца Діавола - це італійська піца, яка має гострий гарний смак. 
Щодо історії піци Діавола, точних відомостей про її походження немає. Проте, вважається, що ця піца з'явилася в Італії в середині 20 століття.
Склад: томатний соус, бейбі моцарела, салямі "Chorizo", крем-сир з травами, нитки перцю чілі, мигдалеві пластівці, перець "Пірі-пірі", базилік

Гастрономічна насолода, що поєднує в собі класичні смаки італійської кухні з характерними елементами салату Цезар.
Склад: томатний соус, куряче філе, бекон, бейбі моцарела, помідори, мікс салату, соус «Цезар», сир «Пармезан»

Піца Тарантелла з крем-сиром - це подорож у світ смакових відкриттів, де кожен шматок -  нове відчуття і насолода.
Склад: томатний соус, бейбі моцарела, руккола, прошутто крудо, трюфельний крем-сир, олія зелених трав, фісташка

Піца "Маргарита" - це одна з найпопулярніших піц у світі. Назва цієї піци було надано на честь королеви Італії Маргарити Савойської, яка відвідала Неаполь у 1889 році. За легендою, відомий піцайоло Раффаеле Еспозіто приготував для королеви піцу з білим моцареллою сиром, червоними помідорами та зеленим базиліком, щоб підкреслити кольори італійського прапора.
Склад: томатний соус, бейбі моцарела, базилік, сир «Пармезан»

Сирний чізкейк на ніжному бісквіті зі свіжою полуницею та фруктовим желе
Склад: кисломолочний сир, полуниця, фруктове желе, полуничне кюлі, пелюстки мигдалю, м'ята.

Крем брюле зі знаменитим ірландським лікером має ніжний смак з післясмаком карамелі та ванілі. 
Тартар зі свіжої полуниці доповнить смак крем брюле свіжим та ароматним смаком ягід, що робить цей десерт ще більш апетитним та привабливим

Ніжна панакота — знаменитий десерт італійської кухні
Кулінарний шедевр народився на півночі Італії, в регіоні П’ємонт, і в перекладі означає «варені вершки».
У нашій інтерпретації ми додали до класичного рецепту апельсинової цедри та зерна кави, що роблять цей десерт ще більш витонченим
Склад: вершки, цукор, желатин, кавові зерна, цедра апельсину, малиновий соус, малина.

Всесвітньо відомим венеційським десертом є тірамісу (Tiramisu), який вигадали у сусідньому місті Тревізо у 1960-х роках.
Є безліч легенд його створення, але рецепт є незмінним вже майже століття, а традиційний метод приготування десерту у вигляді торту з додаванням лікеру "Амаретто" є візитівкою регіону Венето.  
Ми проготували найпершу класичну версію цього легендарного десерту, щоб зберегти його аутентичність та підкреслити унікальність регіону "Венетто"
Склад: крем на основі сиру "Маскарпоне", кава, лікер "Амаретто", какао, печиво "Савоярді"

Шоколадний фондан – класичний французький десерт, назва якого перекладається, як «шоколад, що тане».
Це повітряний бісквіт з рідкою шоколадною начинкою.
Ми подаємо фондан з кулькою ванільного морозива, та карамелізованою меренгою.
Страва готується по замовленню.

Сирники з домашнього сиру, подаємо з ягідним соусом та сметаною

Натуральне італійське морозиво від крафтового виробника EGOISTA — справжнє задоволення без компромісів. 
Готується з вершків, цільного молока та якісних інгредієнтів без барвників і штучних ароматизаторів.
Ніжна текстура, насичений смак і баланс солодкості — як у справжньому джелато в самому серці Італії.

Вибір смаків уточнюйте у вашого офіціанта.

*** ціна вказана за 1 кульку -  подаємо в креманці або вафельному ріжку, на Ваш вибір

Курячий паштет з яблучним чатні — це вишукане поєднання ніжного, кремового паштету та солодко-гострого чатні, що додає страві особливої глибини смаку. Паштет, приготовлений з курячого м'яса, має м'яку текстуру та багатий смак, а яблучне чатні з кислинкою та нотками спецій доповнює його, створюючи гармонійне і неповторне поєднання.
Подаємо з хрустким багетом

Склад: куряча печінка, куряче філе, вершкове масло, мускатний горіх, вершки, цибуля ріпчаста, морква, часник
Склад ялбучного чатні: імбир, мед, кориця, яблуко, перець чилі,

Печінковий торт – незмінна класика, ніжні шари печінкових млинців, змащені майонезним соусом, створюють ідеальну гармонію смаків. Легкий аромат цибулі та спецій надає страві глибину та багатство, а соковиті прошарки роблять кожен шматочок неперевершено м’яким та смачним. Ідеальна закуска для святкового столу, що підкорить навіть найвибагливіших гурманів.

Склад: млинці з печінки, ріпчаста цибуля, часник, майонезний дресінг, курячий паштет, вишня сублімована, розмарин, брусниця, яблучне чатні

Фарширований короп — це розкішна страва, що поєднує в собі елегантність і насичений смак. Свіжий короп, запечений до золотистої скоринки, приховує ніжну начинку з фаршу з риби, овочів та ароматних спецій, що додає страві глибини та багатства смаку.

Форшмак з оселедця за класичним українським рецептом з яблуком.
Подаємо з бородинським хлібом

Склад: оселедець, курячі яйця, маринована цибуля, вершки, гірчиця,  яблуко, молекулярна ікра двох видів, зелена цибуля, бородинський хліб

Сирний рулет — це ніжна і смачна закуска з двома видами м'яса, що здивує навіть найвибагливіших гурманів. Ідеально доповнить будь-який святковий стіл
Подаємо з соусом "Тартар"

Склад: твердий сир, телятина, свинини, цибуля ріпчаста, яйця

Нарізка зі свіжих овочів з соусом "Блю чіз".
Склад: огірок, болгарський перець, томати, морквяні слайси, селера, зелена сибуля, соус "Блю чіз", петрушка.

Асорті домашніх солінь, доповнені житніми брускетами з салом.
Склад: мариновані печериці, огірки малої солі, помідори, квашена капуста, морква по-корейськи, грінки з салом, маринована цибуля.

Ідеальний вибір для особливих випадків, де кожна деталь - від свіжого хліба до розкішного лосося з ікрою, говорить про бездоганний смак та елегантність.

Склад: лосось, ікра червона лососева, крем сир з травами, багет, авокадо, мікрозелень, молекулярна чорна ікра з моденського оцту

Брускети з томатною сальсою та оселедцем на бородинському хлібі з бальзамічною ікрою
Склад: житній хліб, томати конкасе, бальзамічний оцет, маринована синя цибуля, петрушка часник, філе оселедця, зелена цибуля, бальзамічна ікра.

Плато рибних делікатесів це вишукана та апетитна закуска до святкового столу

Склад: копчена скумбрія, тартар з лосося та авокадо, форшмак з оселедця з червоною ікрою, копчений вугор в соусі унагі, філе масляної, салат "Чука" з горіховим соусом, грісіні, лимон.

Ідеальна закуска для Вашого бенкету
Склад: прошутто крудо, бастурма, салямі "Picante", салямі "Classic", ковбаса "Зінківська", домашня буженина зі свинини, сир "Маасдам", сир "Пармезан", зелені оливки.

Класичні та шпинатні млинці з ніжним крем сиром та лососем малої солі
Склад: млинці шпинатні, млинці класичні, вершковий крем сир, лосось малої солі, лососева ікра, молекулярна ікра з моденського оцту, зелена цибуля та цедра лимону.

Тонкі слайси лосося малої солі з соусом з моденського білого оцту та ніжним крем сиром. Закуска доповнена червною ікрою та цедрою лайму.

Яскравий мікс свіжих овочів, айсберга та ромену. Страву доповнюють смажені кульки бейбі моцарели, маринована цибуля та грецький горіх.
Свіжий, насичений і водночас ніжний смак — ідеальний вибір для легкої, але поживної страви.
Склад: салати айсбер та ромен, томат, огірок, солодка паприка, маслини, оливки, маринована цибуля, грецький горіх, смажений сир "Моцарела", бальзамічний дресінг.

Соковита свиняча шия, обсмажена до рум’яної скоринки та щедро полита  кисло солодким соусом чилі, подається зі свіжим міксом салатів, печеної картоплі та овочів.
Теплий, насичений і пряний — цей салат точно не залишить вас байдужими.
Склад: свинина на грилі, печена картопля, свіжй мікс салатів, томати, болгарський перець, синя цибуля, кисло солодкий соус чилі, гірчичний дресінг, нитки чилі перцю, кунжут

Салат «Цезар» — класика світової кухні, що завоювала серця гурманів своїм неперевершеним поєднанням смаків.

Склад: куряча грудка гриль, салат "Айсберг", салат "Ромен", яйце перепелине, помідори "Чері", соус "Цезар", крутони в травах, кранч з бекону та цибулі, сир "Пармезан"

Гарячий хрусткий лаваш з начинкою із сирів "Моцарела" та "Гауда", в поєднанні з зеленню петрушки та соусом "Тартар"

Соковиті, ніжні креветки в поєднанні з ароматною італійською сумішшю гремолата

Склад: аргентинські креветки, часник, сік лайму, мед, оливкова олія, фреш з апельсину, сіль, перець, петрушка, пармезан, цедра лимону

Шашлик зі свинини, шашлик з індички, яловичі  ребра BBQ, куряча грудка гриль, яловичий стейк,  цибулеві кільця, маринована цибуля та овочі гриль (кукурудза, печериці, томати, картопля, брокколі, паприка, спаржева квасоля)
Страва подається на лаваші з соусами "Тартар",  "BBQ" та "Sweet chili"

Ароматний та соковитий шашлик зі свиного ошийка у класичному маринаді з коріандром та цибулею.
Подаємо на фокачі.
* порція від 300г
** ціна вказана за 100г продукту до термічної обробки

Куряче філе гриль, куряче стегно BBQ, курячі крильця та наггетси, овочі гриль (кукурудза, брокколі, паприка, печереці, спаржева квасоля, томати, картопля.
Страва подається на лаваші з соусами "Тартар", "BBQ" та «Sweet chili»

Ароматний та ніжний шашлик з вирізки свинини, подається на лаваші з печеною картоплею з печі, малосольними огірками та соусом "BBQ"                                                                               Смаженого шашлика у страві 500г

Страва на компанію
Склад:  куряче стегно BBQ, курячі крильця, куряче філе на грилі, курячі наггетси, овочі гриль, запечена картопля, соус "Тартар", соус "кетчуп BBQ"

Соковите філе скумбрії, злегка запечене, ніжно обгортає вишукану ароматну тигрову креветку. Кожен рулетик — це витвір кулінарного мистецтва, де смаки риби та морепродуктів чудово доповнюються пряними нотками лайму та зелені.

Склад: скумбрія, тигрова креветка, помідор "Чері", ікра "Масаго", цедра лимону, лайм

Ніжні свині ребра у пікантній глазурі BBQ
Подаємо на фокачі
* порція від 500г (7-9 ребер)
** ціна вказана за 100г продукту до термічної обробки

Тонкі скибочки, запечені до хрусткої золотистої скоринки, поєднуються з багатим смаком розтопленого масла та ароматними травами. Ідеальний гарнір до м`яса чи риби або ж як самостійна страва, де кожен шматок приносить приносить справжнє задоволення

Склад: картопля, сіль, перець, олія, петрушка, кріп

Ніжна, запечена до золотистої скоринки картопля з хрустким верхом приховує всередині соковиту начинку з ароматних грибів і смаженої цибулі. Розплавлений сир "Чеддер" - покриває кожну картоплину, надаючи страві кремову текстуру і золотисту, апетитну скоринку.
Подаємо з соусом "Тар-тар"

Склад: картопля печена, цибуля, печериці, вершки, сир "Чеддер", кранч з цибулі, зелена цибуля

Фруктова тарілка - це свіже, соковите і неймовірно смачне поєднання різноманітних сезонних фруктів, які представлені в привабливому та апетитному вигляді. 
Це ідеальний десерт або закуска, яка додасть яскравість і свіжість до вашого столу

Склад: груша, манго, яблуко, полуниця, ківі, апельсин, виноград, банан

Coca-Cola ("Кока-Кола") - газований безалкогольний напій, що виробляється компанією Coca-Cola. Спочатку продавався як напій для заміни алкоголю і призначався як патентні ліки, він був винайдений наприкінці XIX століття Джоном Стітом Пембертоном і був викуплений бізнесменом Асою Гріггсом Кендлером, чия маркетингова тактика привела Coca-Cola до домінування на світовому ринку.

Послуга “cork fee”, дослівно переводиться як “плата за пробку”, відома у сфері ресторанного бізнесу в усьому світі. 
Цей термін використовується у багатьох ресторанах світу, та означає збір, який повинні заплатити відвідувачі, які прийшли до закладу з власною пляшкою вина або інших алкогольних напоїв.
Історично цей термін вперше почав використовуватись у 60х роках в Австралії. 

При попередньому замовленні бенкету, дозволяється приносити свій алкоголь БЕЗ СПЛАТИ CORK FEE, за умови замовлення алкоголю у ресторані, з розрахунку 1 пляшка на 3-4 особи.