Тартар це холодна закуска французької кухні, в яку ми добавили справжніх смаків Італії та подаємо страву з фокачча.
Склад: телятина, діжонська гірчиця, в'ялені томати, каперси, копчений жовток, рукола, крем сир, трюфельна олія, соус "Ворчестер", мариновані корнішони.